既然一般沸水的温度是100度,那么为什么在日常生活中,大火煮东西更快熟?

既然一般沸水的温度是100度,那么为什么在日常生活中,大火煮东西更快熟? 为什么高压锅内的沸水温度比沸水温度高 沸水的温度为100,那么他所蒸发成的水蒸气温度也是100吗,为什么另外100度的水蒸气液化后的水是100度吗 水蒸气与沸水的温度哪个高?我知道沸水的温度是100度,那水蒸气的温度是多少呢?我是指沸水产生的蒸汽.与沸水的温度.如果这时拿个温度计测试会是谁的温度高? 高压锅的沸水温度 碘的沸点是184.35度,那么是不是说固态碘只要达到这个温度就会升华?但是为什么把装了碘的试管放入沸水中还没有达到熔点就直接升华? 为什么 高压锅 内部压强2atm,沸水温度是121度, 既然极地的温度那么低,为什么周围的海水不全部结冰 同量的1升100度沸水和0度冷水倒在一起,温度会不会是50度? 用温度计能直接测沸水的温度吗?为什么? 加热碘,为什么不能用酒精灯,而是用沸水,沸水的温度为100℃,为什么可以达到碘的沸点和熔点 不能用体温计测沸水的温度是因为沸水( )高于体温计的( 为什么100度的沸水不能使0度冰升至100度,而水蒸气可以呢?沸水与水蒸气可以是足够多的 沸水的水的温度 既然干冰的温度低于负78摄氏度,那为什么二氧化碳灭火器钢瓶的温度是常温的温度? 高压锅内沸水的温度 高压锅内的沸水温度 为什么摄氏100度的蒸汽比沸水更烫