什么茶叶煮的喝

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/02/01 23:31:01

什么茶叶煮的喝什么茶叶煮的喝什么茶叶煮的喝紧压茶是我国边区少数民族喜欢的一种茶类.藏族习惯将砖茶调制成酥油茶饮用；而蒙古族和维吾尔族喜欢饮用奶茶.藏族人烹煮酥油茶的方法是：先将砖茶切开捣碎,加水烹煮,

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什么茶叶煮的喝
紧压茶是我国边区少数民族喜欢的一种茶类.藏族习惯将砖茶调制成酥油茶饮用；而蒙古族和维吾尔族喜欢饮用奶茶.
藏族人烹煮酥油茶的方法是：先将砖茶切开捣碎,加水烹煮,然后滤清茶汁,倒入预先放有酥油和食盐的搅拌器中,不断搅拌,使茶汁与酥油充分混和成乳白色的汁液.最后将它倾入茶壶,以供饮用.藏族人多用早茶,饮过数杯后,在最末一杯饮到一半时,即在茶中加入黑麦粉,调成粉糊,称为糌粑.午饭时喝茶,一般多加麦面、奶油及糖调成糊状热食.
蒙古族人的饮茶,除城市和农村采用泡饮法以外,牧区都用铁锅熬煮,放入少量的食盐,称为咸茶.这是日常的饮法,遇有宾客来临和节日喜日,则多饮奶茶.奶茶的烹煮方法是：先将青砖茶或黑砖茶切开捣碎,用水煮沸数分钟,除去茶渣,放进大锅,掺入牛奶,加火煮沸,然后放进铜壶,再加一把食盐,即成咸甜可口的奶茶.维吾尔族人的煮茶方法和蒙古族人相类似,但饮法上有一个很大的特点,像我们平常吃青菜一样,连汤带叶一起下肚,以弥补水果、蔬菜的不足.

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