做珍珠糯米丸子到底是用圆糯米好还是长糯米呢?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/20 13:28:35
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做珍珠糯米丸子到底是用圆糯米好还是长糯米呢?
圆糯米粘性大,适合磨糯米粉;
圆糯米适合做蓑衣丸子(湖北名吃,有些地方叫珍珠丸子)之类的菜