蛋白质与酸碱反应的方程式各举一例,
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 16:09:46
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用-NH2表示蛋白质中的氨基-COOH表示羧基
-NH2+HCl=-NH3Cl
-COOH+NaOH=-COONa+H2O
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