每天吃食物在体内发生什么变化?营养物质怎样进入每一个细胞而发挥作用的?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 21:36:09
每天吃食物在体内发生什么变化?营养物质怎样进入每一个细胞而发挥作用的?
每天吃食物在体内发生什么变化?营养物质怎样进入每一个细胞而发挥作用的?
每天吃食物在体内发生什么变化?营养物质怎样进入每一个细胞而发挥作用的?
我是高二学生,这些东西应该是初中学的吧?凭记忆写下来了,应该不会错,o(∩_∩)o...
同化作用&异化作用
先说同化作用吧
吃进去的淀粉（米饭、土豆……）在口腔被唾液中的唾液淀粉酶分解成为麦芽糖,麦芽糖在小肠中被小肠中的麦芽糖酶分解成为葡萄糖,然后被小肠壁上的丰富的毛细血管吸收,进入人体血液循环,一部分进入细胞发生异化作用,另一部分在胰岛素的作用下从肝们动脉进入肝脏变为肝糖原储存起来.吃进去的蛋白质首先在胃中的强酸（PH=1.2）环境下,被胃蛋白酶分解（水解反应）成为多肽,进入小肠后被胰蛋白酶以及小肠中的多肽酶分解成为氨基酸,然后也是通过毛细血管进入人体,发生异化作用后以尿素,水,二氧化碳的形式排除体外（人体是不而外储存蛋白质的）.吃进去的脂肪在小肠被小肠和胰腺分泌的多种酶分解成为甘油和脂肪酸,然后通过小肠壁上的毛细淋巴管（不是血管,是淋巴管）进入人体循环,然后在脖子附近的淋巴节附近进入人体大静脉参加血液循环,一部分进入细胞参加异化作用,另一部分在真皮层储存下来（变胖了呵）.
然后是异化作用.
进入细胞的蛋白质,脂肪酸和甘油通过N复杂的有机反应（反应式就不写了,太多了）,转变成为葡萄糖,然后葡萄糖作为供能物质参与人体的主要异化作用,人体呼吸作用将每摩尔的葡萄糖和6摩尔的氧气反应生成6摩尔的二氧化碳和6摩尔的水,同时生成大量的还原氢：
C6H12O6+6O2====6CO2+6H2O+大量的[H]
然后在还原氢的作用下,ADP（二磷酸腺苷）得到能量发生氢化还原变成含有高能磷酸键的ATP（三磷酸腺苷）,然后,能量在ATP分解成为ADP的时候释放出来,供给细胞.
也就是说,ATP和ADP只是能量的一个传递着,并不是产生这,只不过人体可以更好的利用ATP分解所释放的能量罢了.
物理和化学多种复杂变化 很多途径现在还没有弄清楚 所以也不好说
营养物质通过氧化反应合成ATP储存起来 用时就释放ATP就行了