哪个表示食品安全体系?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/01/04 02:00:41

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哪个表示食品安全体系?
哪个表示食品安全体系?

哪个表示食品安全体系?
1.GMP--良好的操作规范.涵盖了对设施、设备、建筑、卫生、操作、文件、记录等生产管理的方方面面,也可以说是做到食品安全的最为基础的要求；
2.HACCP--危害分析及关键控制点.当GMP管理达到和保持相当高的水平,为了更为精确地对食品安全进行重点管理,会对原料、生产的各个环节等进行危害分析,设立关键控制点,并设定相应的检查频率、临界点、检查人、纠正措施等方面,来发现生产的关键预防环节,加以预防和控制,用来降低食品安全事故的发生.
3.FOOD SECURITY--食品安全保障.这方面是国内大部分企业所没有真正列出并执行的.该系统主要针对人为破坏造成食品安全问题.因为前两种属于非人为的,所以有了这个安全保障会更加全面和有效,例如电子门禁、监控装置、窗户防护、安检、门卫等管理.主要预防内部和外部人员的破坏活动,例如投毒、恶意闯入等.来源于911事件.
至于ISO系列,是指质量管理体系标准.重点在于质量管理,而不是食品安全,所以我没有列入.
如有不对之处也请高手纠正和补充,共同学习.

哪个表示食品安全体系? 下列选项哪个表示食品安全体系?hacpp haccp hscpp hsccp 用人生价值观有关知识加以分析我国的食品安全体系（地沟油、奶粉、有色馒头）2.唯物辩证法对食品安全认识关注食品的营养和食品安全哪个更重要?为什么? 怎么判断PCR用哪个反应体系 0157大肠杆菌所引起的食品安全问题是1982年首次在哪个国家爆发食品安全法规定,组织查处食品安全重大事故的部门是哪个拜托各位大神发展体系还是开发体系?哪个搭配好点?还有,发展品牌还是开发品牌? 关于食品安全分析的问题想了解一下食品安全分析是从哪个方面来分析的分别有些什么指标吗食品安全管理制度食品安全知识竞赛食品安全知识竞赛食品安全定义? 食品安全古诗食品安全作文食品安全作文食品安全事件什么是食品安全?