莲藕可以炖猪肉吗炖多久,莲藕软了为止吗
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/25 08:56:28
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莲藕可以炖猪肉吗
炖多久,莲藕软了为止吗
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做法：
1、猪肉切块,用冷水浸泡,直至血水洗净 藕洗净、刨去皮,切滚刀块用盐腌制一下.
2 猪肉倒入砂锅,加入适量冷水 大火煮开 汤中加入一些料酒（或者山楂、白萝卜片都行）,便于肉酥烂.
3 小火慢慢煨1小时.大火将汤煮开,倒入藕；煮开后,再煨1小时.
4 加入生姜、少许盐；再煨半小时.调好味,肉酥藕烂即可离火.
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