做钵仔糕如果没有马蹄粉或木薯粉.可以用什么代替.可以用鱼胶粉代替吗.
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/21 20:55:06
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可以用鱼胶粉代替吗.
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鱼胶粉又称吉利丁粉、吉利T粉,是提取自动物的一种蛋白质凝胶.用途非常广泛,可以自制果冻,或者制作慕斯蛋糕等各种甜点
马蹄粉是选用优质马蹄加工而成,马蹄学名荸荠,甜马蹄用于鲜食和制罐头,水马蹄主要用于熟食或加工马蹄粉
一个是凝胶一个是粉.2回事情吧,钵仔糕属于糕点不是西式的那种甜点,如果要做还是正宗点用马蹄粉吧
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木薯淀粉是木薯粉吗?做芋圆可以用木薯淀粉吗?
想做芋圆 家里没有木薯粉 但是有木薯淀粉请问可以代替吗 还有如果代替了口感会变成什么样?求大神解答!天气热想做芋圆
做菊花糕没有马蹄粉用淀粉可以吗?
木薯粉和木薯淀粉一样吗?可以食用吗?
想做芋圆 但是没有木薯粉 可以用别的淀粉替代吗?像玉米淀粉马铃薯淀粉什么的?效果有影响吗?
马蹄粉可以用淀粉代替吗?
木薯粉、木薯淀粉有什么区别
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木薯粉和红薯粉的区别.做粉条木薯粉可以吗
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木薯粉是什么东西?
什么是木薯粉
木薯粉是什么
木薯粉是什么
木薯粉不是有毒吗,为什么还可以食用
请问什么粉可以代替太白粉或者马蹄粉?如果没有广式的太白粉或者马蹄粉,我在北京买不到,那么可以用什么粉代替,我这里的超市有玉米淀粉,土豆粉,嫩肉粉,小麦澄粉这几样