斐林试剂测还原糖是什么原理

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 21:35:57
斐林试剂测还原糖是什么原理斐林试剂测还原糖是什么原理斐林试剂测还原糖是什么原理甲液(NaOH)和乙液(CuSO4)等量混合均匀,实质:新配制的Cu(OH)2反应.双缩脲试剂检测蛋白质,实质:碱性条件下

斐林试剂测还原糖是什么原理
斐林试剂测还原糖是什么原理

斐林试剂测还原糖是什么原理
甲液(NaOH)和乙液(CuSO4)等量混合均匀,实质:新配制的Cu(OH)2反应.
双缩脲试剂检测蛋白质,实质:碱性条件下的Cu2+反应.蛋白质与铜离子形成紫色络合物.

络合