煎是不是就是煮的意思啊
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 22:57:38
煎是不是就是煮的意思啊煎是不是就是煮的意思啊煎是不是就是煮的意思啊煎和煮的意思不同.煎——一般日常所说的煎,是指用锅子把少量的油加热,再把食物放进去,使其熟透.表面会稍成金黄色乃至微煳.由于加热后,煮
煎是不是就是煮的意思啊
煎是不是就是煮的意思啊
煎是不是就是煮的意思啊
煎和煮的意思不同.
煎——一般日常所说的煎,是指用锅子把少量的油加热,再把食物放进去,使其熟透.表面会稍成金黄色乃至微煳.由于加热后,煮食油的温度比用水煮的温度为高,因此煎食物的时间往往需时较短.煎出来的食物味道也会比水煮的甘香可口.饺子、烟肉、鸡蛋、广东年糕都是常见以煎来烹调的食品.
煮——将处理好的原料放入足量汤水,用不同的加热时间进行加热,待原料成熟时,即可出锅的技法.
但有时煎有煮的意思,比如：熬中药还可以说成煎中药.
一般来说，是指用油炸的意思，一种烹调食物的方式
煎是放在油锅中用油炸的过程
煮是直接放入水中，用水直接加热的过程
煎用油，煮用水。
不一样，有区别的，（加工食物的方法不同）。
煎一般是指油炸的方法制作的食物；
煮是指用水把食物加工熟。
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英语翻译是不是因为这里的说就是认为的意思啊.
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