写董糖的作文答的好加钱啊

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写董糖的作文
答的好加钱啊

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董糖的滋味
　　姓陆,名丹林,书斋顺字义起名红树室,一八九六年生在广东三水,左眼失明,装了瓷目,早岁抗盗脚部中枪,一生微跛.我认识的几位前辈都在老上海跟陆丹林相熟：陆先生大半生似乎都在上海.番禺叶恭绰最信任这位老乡里,许多事情都请陆丹林处理,连银行存折都交给他保管.我久仰陆丹林这位民国文人的大名,又是南社老社员又是同盟会会员,几十年来零零星星知道他一些事迹,偶然还买到红树室几件旧藏品,可惜想写陆先生想了好几年至今写不成篇.
　　一九六七年带我去见陆小曼专家翠大姐的老周带过我去拜访一位很有趣的老先生,国字脸,八字须,酒糟鼻子方下巴,乍看像个减了肥的弥勒佛.我在他家读到好几封陆丹林写的信,还看到一方小小的端砚,刻枫叶刻红树室藏印,说是陆丹林送给他留念的：“陆先生在香港主编《大风》的时期我们常常见面,”他说.“大陆易了帜我们断了音信.真是个怪人,真是个好人!”我那时候年轻,不很在意老一辈人口述的往事,没有记下老先生讲陆丹林的逸闻,几十年过去都朦胧了.老先生说他跟叶恭绰在陆羽喝茶还常常说起陆丹林的脾气,我在书报杂志上也读到了一些.
　　老周是个旧派人,热诚得不得了,四十刚过倒像个细心的老头了,朋友的嗜好不但都记得还处处成全,我说我忽然爱读包天笑的文章,他想起老先生剪存了一堆包天笑的文章,说是不妨借来看看.老先生住在九龙宋王台附近一条小街的旧楼上,藏书很多,旧报纸旧杂志也多,剪报一包包毛笔字分门分类注得清清楚楚.那天下午老先生一听说我姓董高兴极了,转身从书桌上捧出饼干铁盒请我们吃董糖：“新界一位朋友刚做好送过来的,真巧!”
　　董糖听说是董小宛发明的甜点.老先生说董小宛跟冒辟疆归隐如皋水绘园艳月楼,骚人墨客时常在园中吟诗作画,小宛用霜糖、饴糖、芝麻研制出这款酥糖招待客人,大家称赞,远近驰名,几十年后成了如皋著名土产.我吃了两块真的又香又酥又不腻,老先生笑得整张脸像亮了灯似的灿烂：“吃出你们董家甜姐儿迷人之处了吧!”他说他早年在上海一位书画界朋友家吃的也是董糖,在座的还有几位中国女子书画会的女画家,谢月眉顾青瑶宋若婴都在,冯文凤不久也来了.老先生夸赞冯文凤这位广东鹤山人的隶书了不起,画倒是规规矩矩见不出甚么创意.
　　这四十年来我遇见过冯文凤不少画不少字,也买过她画的一柄扇子,写过一篇《寻找冯文凤》,却久久无缘邂逅一幅冯文凤出色的隶书.最近,广州友人梁基永替我在上海找到冯文凤写给陆丹林的一幅小对联,小得只有四十八厘米高,旧裱工格外考究,那手法书果然精绝神妙：“洗桐拭竹倪元镇,较雨量晴唐子西”,上款红树主人,下署冯文凤,几方印章简直极品,陆丹林“红树室藏”朱文方章连艳红的印色都彷佛凝脂那么诱人.
　　听说陆丹林品味独到,绝不随俗,不喜欢刘石庵邓石如何绍基的字,送他都不要,认识齐白石也从来不要白石老人的画,在冯文凤家看到墙上挂一位名画家的小画屏,他竟然硬要冯文凤把画拆掉,冯文凤犹疑,他忍不住自己动手撕下来.我收存一幅溥心畲给陆丹林画的山水小品,画得实在好,难怪陆先生要.冯文凤跟他是知交,给他写这副对子看得出丝毫不敢马虎.
　　我们一边喝龙井吃董糖一边听老先生骂冯文凤的丈夫邓仲和,说他原是冯家的家僮,又有了妻儿,冯文凤一心要他,入赘之后一夜暴发,又嫖又赌,娶了三四个妾,冯文凤说“纳第一宠,气恼者是我,如今他纳了第三第四妾,气恼在第二第三妾,干我何事!”从此养警犬养名猫辟画室寄情书画,上海住腻了住香港娘家,听说连孙中山都怜惜她,去过码头接她的船.她的父亲冯师韩写的隶书跟邓尔雅的篆书一样有名,冯文凤初承家学,越写越跌宕,老先生慨叹她才女命苦：“难得那手字跟董糖一样甚有发明!”一晃一场梦,陆丹林七二年作古,老先生翌年凋谢,老周病故北美,董糖也久违了,上海忽然流出冯文凤遗墨给我,而且是写给红树室的隶书,深宵抚追恍似冒辟疆《影梅庵忆语》中的半阕韵事,即便水绘无园,艳月无楼,董小宛笔下孤山感逝的深情依稀绵不断.

古邑如皋,人文荟萃一代名士冒辟疆与金陵八艳之一董小宛的传奇故事更是千古绝唱。相传明末如皋爱国名士冒辟疆素喜甜食，爱妾董小苑精心创制，选用饴糖熬糕、芝麻、白糖碾粉，切成方块，形成名绝一时的美食。以其酥松香甜，入口易化，食之留香在上流社会广泛流传，称之为“董糖”，其特色是入口易化，酥松香甜，食之口齿留香，回味久长，营养丰富，老少咸宜，300 余年来誉满大江南北，现已列入中国名食大全。
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古邑如皋,人文荟萃一代名士冒辟疆与金陵八艳之一董小宛的传奇故事更是千古绝唱。相传明末如皋爱国名士冒辟疆素喜甜食，爱妾董小苑精心创制，选用饴糖熬糕、芝麻、白糖碾粉，切成方块，形成名绝一时的美食。以其酥松香甜，入口易化，食之留香在上流社会广泛流传，称之为“董糖”，其特色是入口易化，酥松香甜，食之口齿留香，回味久长，营养丰富，老少咸宜，300 余年来誉满大江南北，现已列入中国名食大全。
产于江苏如皋。主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。制芯系将芝麻焙炒、研磨，先分离皮仁，再焙至浅黄。火候、时间必须恰到好处，方不至生焦，使麻香浓郁。
糖骨的熬制过程，要求保证其延展性良好，顺利成型。
最后工序为将糖骨展开，均匀配以糖蕊，反复包褶，压切成型。
成品为扁长方体，色白微黄，层次分明，剖面可旋状纹理，中心呈丹凤眼状；
入口易化，酥松香甜，回味久长。

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