荔枝该怎么才能保鲜啊

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/15 00:05:30

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现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种,以低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存.亦有配合使用气调,降低氧气比例以减慢氧化；或配合药物来杀菌防腐.
新鲜的荔枝每年五月开始上市,七至八月是最当造的时节.产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝.至于离产地较远的地方,便只可以买到冰冻过的.荔枝罐头也非常流行,一般是去壳去核,泡在淡糖水里.味道和新鲜度差的很远,经常用来作冷饮或甜点.

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