荔枝怎么保鲜?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 09:25:46
荔枝怎么保鲜?荔枝怎么保鲜?荔枝怎么保鲜?把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处.若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中.这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变.应注

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把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处.若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中.这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变.应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存.
艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用,此外,加热排气法也是一个好的保存方法.首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝.由於经过高温处理,所以细菌无法生存.为荔枝保鲜提供了一种新方法.
保鲜方法是:把荔枝用报纸捆扎严实,丢到冰箱保存.至于说为什么非要用报纸,我也不清楚,但南方都是这么做的,应该是经验总结吧.
如果皮变硬了,就没办法变软了,但其实也就是皮硬掉了,不影响口感和水分,早点送到肚子里面才是王道啊!