煮面后为什么水是白的?今天煮面突然想起,煮面时面起锅后,面汤就带略白,这是为什么呢?是不是因为面的碱性比较重!

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 14:26:44
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煮面后为什么水是白的?
今天煮面突然想起,煮面时面起锅后,面汤就带略白,这是为什么呢?是不是因为面的碱性比较重!

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不煮面条、饺子的时候,烧开水同样有气泡,但是第一步白、第二不会有那么大的力量,因为当遇到锅盖的压力时,气泡就破灭了.
这是因为煮面食的时候有面粉溶进水中,面粉会使水的粘度增加,气泡的膜更加坚韧,更加稳定,这样,当沸腾的时候,这些气泡就能能在一定程度上保持稳定不破灭,就能把锅盖顶起来!

煮面后为什么水是白的?今天煮面突然想起,煮面时面起锅后,面汤就带略白,这是为什么呢?是不是因为面的碱性比较重! 今天下小雨,突然想起一首歌,只知道和雨有关系,很安静的感觉,求歌名》. 如何从玻璃裂纹判断爆裂面和爆裂点今天家里的玻璃拖门突然整块龟裂,想起以前看鉴证类电视剧常有从裂纹判断爆裂点和爆裂面的说法,请问这是有科学根据的嘛?如何从裂痕判断它是从那一 今天突然出现了那么多的蝴蝶,为什么?前几天都没有 ,只是今天突然一下子出现了好多. 问个简单的物理知识题.记得以前学光学的时候好像说探照灯里也用了面镜还是透镜,已经记不清楚了.今天突然想起想问一下探照灯里用的是凸面镜、凹面镜、凸透镜、凹透镜、还是平面镜?或 为什么老妇人突然想起了乔依 可以用易经解释么?今天碰见个孩子,突然感觉他的气息使我想起小时候和某个伙伴在一起的气息,这是什么兆头. 在以后的岁月里,“我”为什么会常常想起这位顶碗少年?今天要! 我从小就生活在海边,突然想起这个问题,海水为什么会起泡沫呢还有没有其他答案的 用词来形容 突然想起某件事不高兴 尴尬的事 英语翻译写作文,突然想起看过的私人定制. 我突然想起阿信的 死了都要爱 , 小时候在乡下,本来在看流星的,突然一条光线划过,就像流星一样,不过变得很大,很粗,很长,很近的样子一瞬间没了,这是什么啊?好奇了很久,今天突然想起 十万个为什么里到底有没有十万个为什么突然想起小时候买的,灰常薄的一本,也叫十万个为什么. 为什么三角形的面积是底乘以高除以2请回答为什么.只是突然想起这个有趣的问题罢了 为什么鱼儿在水中疯狂的游,突然之间停住不动.(今天才发现),怎么回事? 突然想起用英语怎么说 突然想起庄园会晤了,咱们的习大大英语水平如何?奥巴马的汉语水平又如何?为什么还要翻译啊?是给自己留时间