索氏提取器的原理!

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/29 09:52:04

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索氏浸提系统,分浸提和抽提两个步奏.浸提是待测物（粉状或者糊状）升到一定温度进行冷凝回流,令其中的脂肪溶于溶剂（乙醚或者其他有机物）.这个步骤一般会进行60-80分钟,就是为了把待测物中的脂肪全部溶解出来.抽提是等脂肪跟待测物分离开后,把溶剂跟脂肪分离开来一个过程,溶剂分离回收后,抽提杯里面的物质就是脂肪,脂肪的含量除以待测物的质量就是待测物的脂肪含量.这是个物理方法,利用了化学中的相似相容,以及脂肪跟溶剂的沸点不同等原理.

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