鸡茸蘑菇汤做法就是必胜客的鸡茸蘑菇汤（精选上等鸡茸与鲜蘑菇煨制） 价格：15元/份 很好喝的怎么做啊
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/27 12:54:11
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鸡茸蘑菇汤（精选上等鸡茸与鲜蘑菇煨制） 价格：15元/份
很好喝的怎么做啊
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主料：
鸡肉
辅料：
蘑菇、葱、姜、洋葱圈、鸡蛋
调料：
盐、天添鲜、黄油、水淀粉、上汤
操作：
1、鸡肉打成茸,加入盐、天添鲜、鸡蛋液、生粉上浆,做成球状；
2、蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用；
3、锅入水,鸡茸焯水定型；
4、锅入黄油,溶化后,入葱、姜、洋葱圈煸香,倒入鸡茸翻炒,再加入上汤、盐、天添鲜,煮开后,倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可.