为什么强酸强碱能使酶的活性丧失

为什么强酸强碱能使酶的活性丧失 酶在低温,高温,强酸,强碱下活性低的原因有什么不同 为什么强酸强碱不水解? 蛋白质的空间构型遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性.高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性.现提供：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶 知识补充：蛋白质变性是指蛋白质分子在高温、强酸、强碱、消毒剂等因素的作用下,使蛋白质分子的空间结构发生改变,肽键松散,易被蛋白酶水解,生物活性丧失.问：高温消毒餐具的原理是 帮忙解答一道生物体题目：蛋白质的空间结构型遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性.高温,强碱,强酸,重金属等会使蛋白质发生变性.现提供,质量分数为3%的可溶性淀粉溶液,质 弱酸的酸式盐为什么能与强酸,强碱反应 为什么加强酸或强碱会抑制水的电离? 为什么强酸强碱总是抑制水的电离 为什么强酸和强碱都可以抑制水的水解 强酸强碱为什么不能影响水的电离平衡 初中的强酸强碱是什么 PH相同的强酸强碱与弱酸弱碱或强酸与弱酸,稀释相同倍数是为什么强酸强碱PH变化大,弱酸弱碱PH变化小 为什么强酸强碱会使蛋白质变性 为什么强酸强碱盐不发生水解 为什么 弱酸根 强酸强碱 不能共存? 为什么弱酸共轭强碱,弱碱共轭强酸 为什么0.3规则只适用于强酸强碱