鉴别小龙虾是否用洗虾粉“洗过澡”
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/25 01:00:36
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鉴别小龙虾是否用洗虾粉“洗过澡”
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因为洗虾粉是一种强碱,有强烈的刺鼻味,但经过烹饪之后就很难闻出,但是被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落,所以如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话,使用洗虾粉的可能性就比较大,此外,经过腐蚀后的小龙虾颜色会很鲜艳,食客也应当注意这一点.