什么是鲑鱼
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/27 10:04:52
什么是鲑鱼什么是鲑鱼什么是鲑鱼鲑鱼又称三文鱼[1],是深海鱼类的一种,也是一种非常有名的溯河洄游鱼类,它在淡水江河上游的溪河中产卵,产后在回到海洋肥育.常用来食用,具有很高的营养价值和食疗作用.鲑鱼是
什么是鲑鱼
什么是鲑鱼
什么是鲑鱼
鲑鱼又称三文鱼[1],是深海鱼类的一种,也是一种非常有名的溯河洄游鱼类,它在淡水江河上游的溪河中产卵,产后在回到海洋肥育.常用来食用,具有很高的营养价值和食疗作用.
鲑鱼是所有三文鱼（Salmon）、鳟鱼（Trout）和鲑鱼（Char）三大类的统称.此外,北极灰鳟、大西洋油鲱、北美青鱼和北极寒鳟等也都属于鲑鱼科.
科学家们通过对古化石的研究证明,鲑鱼在一亿多年前就已经
鲑鱼
鲑鱼
生存在这个地球上了.在泥盆纪时期,无骨鱼经过进化逐渐演变而成后来的有骨鱼.到目前为止,科学家们采用分类学方法从鱼体的结构特征上发现鲑鱼共有十一个系列,六十六个品种.所有属于鲑鱼科的冷水鱼都在淡水中产卵孵化.
鲑鱼是一种漂亮的鱼,体呈银色,背和鳍上有斑点.它们通常吃浮游生物、昆虫幼虫、小虾和小鱼.它们的味觉很好,人们通常认为鲑鱼就是靠味觉从海洋重新游回到它们原来的出生地,这往往要逆流而上经过很多的障碍.有些鲑鱼一直生活在内陆,一生都在淡水河中.