香蕉为何长斑啊!本人爱吃香蕉,最近买了些,可没过几天,发现香蕉皮上长出许多黑色的小斑点,而且开始变烂,变软．看着买回没几天的香蕉竟然变成这样,有点心疼啊．也不知道能不能吃啊象香
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/26 03:39:35
香蕉为何长斑啊!本人爱吃香蕉,最近买了些,可没过几天,发现香蕉皮上长出许多黑色的小斑点,而且开始变烂,变软．看着买回没几天的香蕉竟然变成这样,有点心疼啊．也不知道能不能吃啊象香
香蕉为何长斑啊!
本人爱吃香蕉,最近买了些,可没过几天,发现香蕉皮上长出许多黑色的小斑点,而且开始变烂,变软．看着买回没几天的香蕉竟然变成这样,有点心疼啊．也不知道能不能吃啊
象香蕉这类水果该如何保鲜啊,不管放多长时间都能象刚买回来的时候一样啊．象这类水果有保质期啊!
香蕉为何长斑啊!本人爱吃香蕉,最近买了些,可没过几天,发现香蕉皮上长出许多黑色的小斑点,而且开始变烂,变软．看着买回没几天的香蕉竟然变成这样,有点心疼啊．也不知道能不能吃啊象香
香蕉放久了,表皮会出现黑斑,那是表皮组
织老化的自然现象.
提醒 “长黑点”不一定是麻蕉
有关专家说,应该说现在很多消费者在购买香蕉时确实存在误区,最重要的就是对麻蕉的认识.
“麻蕉的全称叫芝麻蕉,的确是一种品种优良的香蕉.”有关专家说,真正的芝麻蕉产自海南和云南,地域性非常强,产量也不是特别多.芝麻蕉是一种小品种的香蕉,一般只有十五六厘米长,7—10个果实形成一串,因为上面有芝麻状的小点儿,所以被称为芝麻蕉.但必须要注意的是,现在大多数人误把一般香蕉上的黑斑当成是麻蕉的标志.造成香蕉出现黑斑主要有三种原因：储藏不当出现的低温冷害斑、超浓药剂造成的药物斑点和得了炭疽病（植物炭疽病对人体没有影响）出现的黑斑.无论怎么出现的黑斑,这样的香蕉都不是优质果,起码在营养含量上会出现丢失和破坏.
有关专家提醒消费者,现在有些不法商贩的确将处理不当出现黑斑的香蕉当作麻蕉低价出售.真正麻蕉上面的麻点儿是浅褐色的,而且并不随着时间推移增加、变大,那些假冒麻蕉上面的黑斑有的是一大块的,有的稍小,随着储存时间增加变深、变大,消费者一定要认清.同时,普通香蕉3—4元／公斤,真正麻蕉的价钱在6—10元／公斤,而且一般在档次较高的水果摊床和大型超市等地方才能见到.同时提醒广大市民,香蕉虽然是搁置越久就越甜越好吃,但搁置时间长了也容易使营养流失,因此在时间的把握上也应改变一下以前的“习惯”.