地沟油是不是就是从地下水道里面提炼出来的
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/27 06:15:20
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地沟油是不是就是从地下水道里面提炼出来的
地沟油是不是就是从地下水道里面提炼出来的
地沟油可分为三类： 一是狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油； 二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油； 三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油.
地沟油一般都是从饭店的剩饭菜中炼制出来的！有些黑心商家再用作食用油。其实，再经过净化过滤提纯等环节，也可以用作燃料油，既可以解决能源问题，也可以利用废物。只不过中国的技术，制度监管等方面的问题太多了，一致没有这方面的应用！
另外，有些商家用水煮鱼的油二次甚至多次回锅，我觉得也应该算地沟油了，或者说是口水油！...
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地沟油一般都是从饭店的剩饭菜中炼制出来的！有些黑心商家再用作食用油。其实，再经过净化过滤提纯等环节，也可以用作燃料油，既可以解决能源问题，也可以利用废物。只不过中国的技术，制度监管等方面的问题太多了，一致没有这方面的应用！
另外，有些商家用水煮鱼的油二次甚至多次回锅，我觉得也应该算地沟油了，或者说是口水油！
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剩饭剩菜
当然不是啦。你这是望文生义。地沟油是小作坊或黑心作坊从饭店搜集来的不能用的剩油加工的。含有大量的致癌物质。