为什么安琪酵母不可替代酵母膏来配置培养基?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/19 19:37:03

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为什么安琪酵母不可替代酵母膏来配置培养基?
为什么安琪酵母不可替代酵母膏来配置培养基?

为什么安琪酵母不可替代酵母膏来配置培养基?
酵母是酵母活细胞,高温灭活后营养物质可能包含在酵母细胞内,不易溶出.即便溶出,量也较少.而酵母膏是从酵母里面提取出来的营养物质,富含氨基酸、核酸和各类微量元素.不过安琪也有专们用来配制培养基的酵母膏和酵母浸粉哦.望采纳~

是不是你用酵母的时候用的开水泡的酵母。如果用开水就把酵母菌都烫死了，一定要用温一些偏凉的水来融化酵母。是我妈妈告诉我的，我妈妈用安琪酵母蒸

酵母是酵母活细胞，高温灭活后营养物质可能包含在酵母细胞内，不易溶出。即便溶出，量也较少。而酵母膏是从酵母里面提取出来的营养物质，富含氨基酸、核酸和各类微量元素。不过安琪也有专们用来配制培养基的酵母膏和酵母浸粉哦。望采纳~

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