在检测过程中都有什么原因会引起食品细菌总数跟大肠菌群超标?做检测的时候应该注意什么?为什么同一种食品在这个实验室做检测细菌总数、大肠菌群会超标,而去另一个实验室做就不超标?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 09:28:39
在检测过程中都有什么原因会引起食品细菌总数跟大肠菌群超标?做检测的时候应该注意什么?为什么同一种食品在这个实验室做检测细菌总数、大肠菌群会超标,而去另一个实验室做就不超标?在检测过程中都有什么原因会引

在检测过程中都有什么原因会引起食品细菌总数跟大肠菌群超标?做检测的时候应该注意什么?为什么同一种食品在这个实验室做检测细菌总数、大肠菌群会超标,而去另一个实验室做就不超标?
在检测过程中都有什么原因会引起食品细菌总数跟大肠菌群超标?做检测的时候应该注意什么?
为什么同一种食品在这个实验室做检测细菌总数、大肠菌群会超标,而去另一个实验室做就不超标?

在检测过程中都有什么原因会引起食品细菌总数跟大肠菌群超标?做检测的时候应该注意什么?为什么同一种食品在这个实验室做检测细菌总数、大肠菌群会超标,而去另一个实验室做就不超标?
1.先查看检测前微生物室是否灭菌到位
2.处理样品用的是否都是均质机
3.实验用具灭菌环境是否达到要求

试一下无菌操作