固定化酶与微生物降解相比 都需水分 而固定化酶不需营养 why?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/27 09:23:11
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固定化酶与微生物降解相比 都需水分 而固定化酶不需营养 why?
微生物是活的生物,需要提供营养才能存活.而固定化酶只是一种具有催化作用的生物大分子(蛋白质),当然就不存在活与死的问题,也就不需要什么营养物质.