以什么指标来衡量食品中污染物的分布
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 11:16:34
以什么指标来衡量食品中污染物的分布以什么指标来衡量食品中污染物的分布以什么指标来衡量食品中污染物的分布食品污染物和有害因素监测是一项主要内容,涉及12大类共54种食品、食品用具及包装材料.对大米、蔬菜
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以什么指标来衡量食品中污染物的分布
食品污染物和有害因素监测是一项主要内容,涉及12大类共54种食品、食品用具及包装材料.对大米、蔬菜、油条、馒头,监测内容为铅、砷、镉、汞、铝等是否超标;干玉米、面粉、花生、液体奶进行真菌毒素监测;蔬菜、茶叶主要进行农药残留检测;猪肉、牛肉、活鱼中检测是否含有瘦肉精、孔雀石绿等违禁药物;酱腌制蔬菜、熟肉制品则进行亚硝酸盐等食品添加剂监测.
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