高尔基体的多少与什么有关?高尔基体由什么物质组成?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/25 14:38:14
高尔基体的多少与什么有关?高尔基体由什么物质组成?
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高尔基体与【扁平囊泡】的形成有关
高尔基体是由数个扁平囊泡堆在一起形成的高度有极性的细胞器
高尔基体的主要功能将内质网合成的蛋白质进行加工、分类、与包装,然后分门别类地送到细胞特定的部位或分泌到细胞外
高尔基体是由数个扁平囊泡堆在一起形成的高度有极性的细胞器.常分布于内质网与细胞膜之间,呈弓形或半球形,凸出的一面对着内质网称为形成面（forming face）或顺面（cis face）.凹进的一面对着质膜称为成熟面（mature face）或反面（trans face）.顺面和反面都有一些或大或小的运输小泡,在具有极性的细胞中,高尔基体常大量分布于分泌端的细胞质中.因其看上极像滑面内质网,因此有科学家认为它是由滑面内质网进化而来的.
扁平囊的直径为1μm,由单层膜构成,膜厚6~7nm,中间形成囊腔,周缘多呈泡状,8个扁平囊在一起,某些藻类可达一二十个,构成高尔基体的主体,称为高尔基堆（Golgi stack）.
细胞结构
高尔基体膜含有大约60%的蛋白和40%的脂类,具有一些和内质网(Endoplasmic Reticulum)共同的蛋白成分.膜脂中磷脂酰胆碱的含量介于内质网(Endoplasmic Reticulum)和质膜之间,中性脂类主要包括胆固醇,胆固醇酯和甘油三酯.高尔基体中的酶主要有糖基转移酶、磺基-糖基转移酶、氧化还原酶、磷酸酶、蛋白激酶、甘露糖苷酶、转移酶和磷脂酶等不同的类型.
高尔基体由两种膜结构即扁平膜囊和大小不等的液泡组成.其表面看上去极像光面内质网.扁平膜囊是高尔基体最富特征性的结构组分.在一般的动、植物细胞中,7个扁平膜囊重叠在一起,略呈弓形 .弓形囊泡的凸面称为形成面,或未成熟面；凹面称为分泌面,或成熟面.小液泡散在于扁平膜囊周围,多集中在形成面附近.一般认为小液泡是由临近高尔基体的内质网以芽生方式形成的,起着从内质网到高尔基体运输物质的作用.糙面内质网腔中的蛋白质,经芽生的小泡输送到高尔基体,再从形成面到成熟面的过程中逐步加工.较大的液泡是由扁平膜囊末端或分泌面局部膨胀,然后断离所形成.由于这种液泡内含扁平膜囊的分泌物,所以也称分泌泡.分泌泡逐渐移向细胞表面,与细胞的质膜融合,而后破裂,内含物随之排出 .不同细胞中高尔基体的数目和发达程度,既决定于细胞类型、分化程度,也取决于细胞的生理状态.