淀粉为什么不能溶于水

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/28 05:47:20
淀粉为什么不能溶于水淀粉为什么不能溶于水淀粉为什么不能溶于水又有人乱说了事实上可以通过加热使得淀粉粒糊化裂解,可以获得淀粉溶液,它是高分子溶液,具有胶体的一些性质因为淀粉是多糖,高分子化合物.

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又有人乱说了
事实上可以通过加热使得淀粉粒糊化裂解,可以获得淀粉溶液,它是高分子溶液,具有胶体的一些性质

因为淀粉是多糖,高分子化合物.