如何区分松茸的质量和等级?市场上的松茸很多,有的30元一斤,有的300元一斤.后来听说便宜的是从云南等地运来冒充龙井松茸的.那么,怎么区分哪些是龙井产的松茸呢?即使是龙井产的松茸,怎么
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/28 02:48:19
如何区分松茸的质量和等级?市场上的松茸很多,有的30元一斤,有的300元一斤.后来听说便宜的是从云南等地运来冒充龙井松茸的.那么,怎么区分哪些是龙井产的松茸呢?即使是龙井产的松茸,怎么
如何区分松茸的质量和等级?
市场上的松茸很多,有的30元一斤,有的300元一斤.后来听说便宜的是从云南等地运来冒充龙井松茸的.那么,怎么区分哪些是龙井产的松茸呢?即使是龙井产的松茸,怎么区分等级呢?
如何区分松茸的质量和等级?市场上的松茸很多,有的30元一斤,有的300元一斤.后来听说便宜的是从云南等地运来冒充龙井松茸的.那么,怎么区分哪些是龙井产的松茸呢?即使是龙井产的松茸,怎么
首先告诉你选别等级～
类别 外观 长度（单位：cm） 朵重（单位：g）
3L 未开伞 14以上 60以上
2L 未开伞 12--14 60以上
L 未开伞 10--12 45--59
ML 未开伞 8.5--10 34--44
M 未开伞 7--8.5 25--33
HA3L 半开伞/菌膜未破 14以上 90以上
HA2L半开伞/菌膜未破 12--14 90以上
HAL半开伞/菌膜未破 10--12 50--89
HA 半开伞/菌膜未破 7.5--10 33--40
HB3L 全开伞 14以上
HB2L 全开伞 12--14
HBL 全开伞 10--12
HB 全开伞 7.5--10
MS 未开伞 6--7 19--25
S 未开伞 5--6 14--18
P 破损的以上各级别
有时候按产量的增减有所变动.
其次得看货的新鲜度.这个很重要.比如3～4天前的1等货 没有当天的3等货
值钱!
等级是一般人都能看出来的.但新鲜度（采集日）是一般人不好分出!
松茸的价位是一般.1,等级 2,新鲜度(品质) 3,价格.这样的!
大概告诉你 品质是怎样看.
1,闻味道 - 沉货松茸香味很少.时间稍微长的松茸有一股烂得味儿.
2,颜色 - 沉好几天的货松茸帽(头部) 变黑,出水,有一股烂得味儿.
3,变软 - 过了4～5天的松茸 摸摸松茸杆部位 感觉像棉花似的软.而新鲜松茸
是硬的.
4,产地 - 国内的松茸价格是按原产地走 - 吉林.延边(最好,价格偏贵)/黑龙江/四川/西藏/云南/.一般人很难分出原产地.
5,产地的区分 一般人是 看不出的...在这个行业怎么也得接触一段时间 才能分出.原产地.
详细的（北京金光松茸）010-64706340 咨询.