食品安全性毒理学评价的程序是什么?Ames实验的具体操作?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/27 01:30:55

食品安全性毒理学评价的程序是什么?Ames实验的具体操作?食品安全性毒理学评价的程序是什么?Ames实验的具体操作?食品安全性毒理学评价的程序是什么?Ames实验的具体操作?一,程序：1.食品安全性毒

食品安全性毒理学评价的程序是什么?Ames实验的具体操作?
食品安全性毒理学评价的程序是什么?Ames实验的具体操作?

食品安全性毒理学评价的程序是什么?Ames实验的具体操作?
一,程序：
1.食品安全性毒理学评价试验的四个阶段内容及选用原则
（1）.四个阶段内容
第一阶段急性毒性试验.
第二阶段遗传毒性试验,传统致畸试验,短期喂养试验.
第三阶段亚慢性毒性试验—90d喂养试验,繁殖试验,代谢试验.
第四阶段慢性毒性实验（包括致癌实验）.
（2）.选用原则
凡属我国创新物质一般要求进行四个阶段试验.
凡属已知物质（指经过安全性评价并允许使用者）的化学结果基本相同的衍生物或类似物,则根据第一,二,三阶段毒性试验结果判断是否需进行第四阶段试验.
凡属已知的化学物质,世界卫生组织已公布每人每日允许摄入量（即ADI,以下简称日许量）者,同时申请单位又能证明我国产品的理化性质、纯度和杂质成份及含量均与国外产品一致,则可以先进行第一、二阶段试验.如试验结果与国外相同产品一致,一般不再继续进行试验,可进行评价.如评价结果允许用于食品,则制定日许量.凡在产品质量或试验结果方面与国外资料或产品不一致,则应进行第三阶段试验.
农药,食品添加剂,食品新资源和新资源食品,辐照食品,食品工具及设备用清洗消毒剂的安全性毒理学评价试验的选择.
2.目的和结果判定
（1）.急性毒性试验的目的（有七点）
（2）.各项毒理学试验结果的判定（有六点）
3.影响食品安全性评价的因素（有六点）
第二个Ames实验明天再说,太晚了,没说好详细,只说了个大致轮廓,有什么要问的再问吧~

食品安全性毒理学评价的程序是什么?Ames实验的具体操作? 哪里可以做食品安全性毒理学评价食品毒理学评价评价程序中规定,需进行四个阶段毒理学实验项目的化学毒物是什么食品毒理学的概念是什么学食品毒理学的食品安全毒理学评价的主要程序毒理学一般毒性评价实验动物选择的原则是什么? 食品毒理学与食品安全性有什么关系?如题,要求300字左右, 转基因食品的安全性? 转基因食品的安全性食品稳定剂的安全性转基因食品应用现状及其安全性评价? 依剂量关系述毒理学评价程序如题,考研用,实在找不到答案了,山东师范大学食品真题,望知情者帮忙. 环境污染物造成的食品安全性问题主要是什么转基因食品的安全性问题阐述转基因食品的安全性? 辩论转基因食品的安全性毒理学中如何评价外源化学物的毒性转基因食品的安全性怎么辩论?