食谱上面的高汤是那是什么原料做成的? 最简单的制作方法是什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 21:57:17
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所谓高汤就是用老母鸡、肥膘肉、老乳鸽、排骨等等放在一个调汤桶里,掺满水后放在火上先用大火熬,然后再改小火慢慢熬.直到把汤熬成乳白色就可以了.
食谱上面的高汤是那是什么原料做成的?
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高汤怎么制做呢?我最喜欢喝汤,但每次在看食谱想学做汤时,都有放高汤,我不明白高汤是指的什么汤?
食谱中的高汤指的是什么?怎样做?
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