甜瓜怎么吃哦,甜瓜可不可以吃皮哦
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/17 15:45:20
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西米甜瓜粥
所属菜系
快餐/主食
菜谱功效
失眠调理 防暑调理 夏季养生调理
菜品口感
口味：甜味
制作材料
主料：西米(200克) 甜瓜(200克)
调料：白砂糖(15克)
制作工艺
1.将甜瓜块冲洗净,刮去瓜皮,去除内瓤,切成丁块；
2.西米放入沸水锅内,稍滚后捞出；
3.粳米再用冷水浸泡片刻,沥干水分；
4.取锅加入约1000克冷水,烧沸后加入西米、甜瓜块,先用旺火烧沸；
5.然后改用小火熬煮成粥,再加入白糖调味,即可盛起食用.
食谱相克
甜瓜：甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用.
清凉甜瓜丁
开放分类：食品
原料配方 大而熟的甜瓜一个 细白砂糖一大匙 柠檬一个 葡萄一串
制作方法 先削去甜瓜皮,并挖出中心的瓜子.将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出,味道更好).把甜瓜丁放进容器中,缓缓倒入溶解的糖浆和棕檬汁.将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎,再拌入甜瓜丁中即成.
珍珠甜瓜杯
开放分类：健康、美食、饮食、生活、食谱
糯米珍珠（大颗）70克,甜瓜（小）2只,砂糖1大匙,白兰地少量.
制作：
1、甜瓜对半切开,剔出果肉,果皮作容器备用.
2、糯米珍珠放入热水中泡40-50分钟至透明,中间要不断加水.
3、将糯米珍珠过冷水,倒入筛中晾干.
4、将甜瓜果肉与砂糖一起放入搅拌器搅成果泥.
5、在4的果泥中加入白兰地与糯米珍珠,混合后盛入瓜皮杯中.
甜瓜芹菜汁
开放分类：饮食、食谱
成分：维他命A、B1、B2、C、铁、钙、消化性酵素.
自然疗效：预防血管硬化、除烦安神、帮助入眠；防癌症,强精、健胃；可改善过敏体质.
适合：女性、慢性病患者、男性、工作疲劳者饮用.
材料：西洋芹100克、香瓜200克、蕃茄50克、蜂蜜.
做法：将西洋芹洗净,香瓜切片后,顺序放入榨汁机内榨汁；完成后加入蜂蜜调味即可.
香菠甜瓜炒双色虾仁
主材料：小型哈密瓜一个、菠萝、虾仁.
做法：
1、菠萝去皮切块,用3/4的菠萝块榨汁待用.
2、哈密瓜切口后掏空瓜籽,果肉掏成球状或者切成粒状待用,瓜身作容器.
3、虾仁分开两分,一分用菠萝汁浸泡,并放入冰箱15分钟.其他白灼,待用.
4、将哈密瓜粒、菠萝、所有的虾仁一起放入油锅,用猛火炒,加入生粉和各种配料制成芡汁,熟
后即捞起,放入瓜身容器后即可.
要点：以菠萝汁腌制虾仁,常温下要半小时左右,放入冰箱后可以加速吸收菠萝果味,所以只需15
分钟.水果和虾都是容易煮熟的材料,最后用猛火炒一两分钟即可收火.