非还原糖.给我个准确的好吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/12 14:14:11
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不能还原斐林试剂或托伦斯试剂的糖.蔗糖是非还原糖.多糖的还原链末端反应性极差,实际上也是非还原糖.单糖、双糖或寡糖在与苷元生成糖苷后,也成为非还原糖.
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