面包需要什么材料?小麦的

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/24 03:48:36

面包需要什么材料?小麦的面包需要什么材料?小麦的面包需要什么材料?小麦的面包的制作材料：主料：小麦面粉500克辅料：鸡蛋250克,酵母8克调料：白砂糖70克,盐6克,黄油30克面包的做法：1.取一小碗

面包需要什么材料?小麦的
面包需要什么材料?小麦的

面包需要什么材料?小麦的
面包的制作材料：主料：小麦面粉500克辅料：鸡蛋250克,酵母8克调料：白砂糖70克,盐6克,黄油30克面包的做法：1.取一小碗,放入30～35℃的温水10～15毫升,加入糖适量,制成5%的稀糖水； 2.放入活性干酵母,拌匀后,静置5分钟,酵母溶液会发酵涨得比原来高些； 3.鸡蛋磕在盛器里,打散,加水,加水量应减去酵母溶液的用水量； 4.将和面水的温度调节在25～30℃.5.将面粉倒在盛器里,慢慢加入酵母溶液、水蛋液和香草粉,边加边搅拌,用双手推折卷揉； 6.面团基本和好前,再放入黄油,继续搋透揉匀和成面团； 7.面团和好的标志是：取一小块面团,用双手拉展,能形成光滑的薄膜； 8.将其放在发酵盛器内,用手触摸其顶部感到有粘性但离开面团时不粘手、面团表面痕迹很快消失.9.将发酵盛器置于30℃左右处发酵约2小时,见面团发足胀大、表面略有下陷即可； 10.将酵面下成10个或20个剂子,逐个揉透,取专用模具或烤盘； 11.刷一层底油,把生坯装入,饧发15分钟左右,（可刷上一层蛋液或喷上一层水雾,省略亦可）.12.烤箱温度控制在220～240℃,把烤盘送进烤箱的中格,使上下受热均匀,烤制20～25分钟（先用底火,后用上下火,待顶面上色后,改用底火,烤至熟透）.

面包需要什么材料?小麦的做面包需要什么材料和方法清楚说出做面包的每一步家用面包机做面包需要什么材料? 请问怎么做面包,需要什么材料? 面包和小麦的英文做面包都需要什么材料?在微波炉里烤需要多少温度? 种子小麦面包面粉的排列顺序和理由如何用烤箱做面包,需要那些材料我要用电烤箱做面包请问需要哪些材料, 药厂需要什么标准的小麦淀粉及谷朊粉小麦和稻谷有什么区别啊?我们吃的馒头面包都是用小麦做的吧?哪个营养成分高点,我们是应该吃小麦还是应该吃稻谷啊? 用小麦怎么泡制钓饵和窝料.有具体方法需要添加什么材料,做好说的简单点. 大麦和小麦的不同大麦和小麦有什么不同啊?分别有什么特征呢?各自的用途又是什么?我知道的是小麦粉是做面包的,但大麦粉是做什么用的啊? 小麦冬季管理冬季小麦需要注意什么? 面包虫是做什么用的? 假玫瑰花制作材料如题如题!红色的!需要什么材料? 做热胀冷缩的实验需要什么材料实验：金属的导电性,需要什么材料?