关于螃蟹在蒸制过程中掉腿的问题海蟹在蒸制过程中怎样才可以不掉腿,装盘上桌时可以美观一些,我去饭店吃饭时看见酒店里的螃蟹都是完好无损的,所以我觉得一定有什么门道,

关于螃蟹在蒸制过程中掉腿的问题海蟹在蒸制过程中怎样才可以不掉腿,装盘上桌时可以美观一些,我去饭店吃饭时看见酒店里的螃蟹都是完好无损的,所以我觉得一定有什么门道, 怎样辨别螃蟹的好坏?海蟹怎样才能看出新鲜程度和膏肥肉多.蒸螃蟹都放什么材料?蒸的时间是多久?螃蟹有哪些做法? 怎么养海蟹（海里的螃蟹）我在青岛逮了很多螃蟹,很可爱@^_^@,我舍不得他们死去,哪位会养,奖金50啊他喜欢吃什么? 怎么识别螃蟹?河蟹和海蟹的区别? 冬天的螃蟹怎样储藏海蟹,河蟹,都要 关于螃蟹的蒸煮-螃蟹要蒸多久啊? 求人解梦：梦到螃蟹、虾、鱼我梦到在洗菜盆中有很多螃蟹（包括河蟹和海蟹）、鱼、虾,一放水就跑的哪儿都是,我就抓,抓得很累,抓到一只螃蟹只有壳儿没有肉了；一会抓到一螃蟹又被咬了 死的螃蟹都有毒吗?那冻螃蟹呢?大闸蟹是河蟹还是海蟹? 螃蟹怕太阳晒吗?我养了2只小海蟹,上海现在的温度有32度,我把它们放在窗户口吹风,但是怕太阳晒坏了. 关于死螃蟹的问题我爷爷奶奶不懂把螃蟹放在水盆里闷死了.＝＝,刚死大概半小时.请问还能吃么 海蟹可不可以养在淡水中? 海蟹能养在淡水里吗 海蟹能在淡水中活吗? 海蟹能在淡水中活吗? 蒸螃蟹要放在水里吗? 如何判断螃蟹熟了,我现在在清蒸螃蟹 大概4斤的螃蟹 不知道要大火蒸多长时间熟? 这是什么螃蟹?首先这是海蟹. 蒸螃蟹的做法?