为什么双糖水解只用稀酸催化?用浓酸可以吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/10/02 09:01:45
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为什么双糖水解只用稀酸催化?用浓酸可以吗?
不行,浓硫酸会把双糖炭化,课本上有这个实验,蔗糖放进烧杯里加浓硫酸,蔗糖有白色变成黑色,你看看课本.