炒青菜时可以盖锅盖吗?怎么回事啊?怎么办呢?

炒青菜时可以盖锅盖吗?怎么回事啊?怎么办呢? 为什么青菜盖锅盖炒变色 做青菜汤或者炒青菜的时候是不是不能盖锅盖?为什么?我好象听说过,做青菜汤或者炒青菜的时候不能盖锅盖,有这说法吗?据说一盖了锅盖蔬菜就要变颜色变黄, 炒青菜可以放酱油吗? 炒青菜很难熟怎么办?我买的青菜叫做Swiss Collard Greens,块头大很难炒熟,叶子炒蔫了茎还是没有熟,而且微微发苦.我的炒锅没有锅盖.求教我该如何炒青菜?亦或这种青菜不适合炒?请指教!谢谢!谢 炒青菜很难熟怎么办?求回答!我买的青菜叫做Swiss Collard Greens,块头大很难炒熟,叶子炒蔫了茎还是没有熟,而且微微发苦.我的炒锅没有锅盖.求教我该如何炒青菜?亦或这种青菜不适合炒?请指教! 厨房炒青菜时,油锅过热着火,下列灭火措施适宜的是?复制的别回答!A加少量水B倒掉油C倒入大量青菜D撒上沙子怎么回事啊? 煮饭时为什么盖锅盖? 炒青菜时怎么炒青菜才不会黑?炒出来会是绿色的 青菜炒不熟会有毒吗? 玻璃锅盖吸在铁锅上拿不下来的怎么办?刚锅在烧水时候把盖往上一放然后就拿不下来了这怎么回事?应该怎么处理? 蘑菇和小青菜可以一起炒吗?没有吃过 做鱼香肉丝没打鸡蛋 炒出来的肉丝吃着硬 怎么办啊 是怎么回事啊 是上浆的事吗 还是怎么回事 要是上浆的事 怎么上浆最好啊 那位大师可以教教我 . 炒菜炒到一半,锅要干了,怎么办?炒青菜快干了. 为什么煮饺子时不能盖锅盖? 煮饺子要盖锅盖吗? 香菇青菜怎么炒? 青菜怎么炒好吃