我要测蓝莓果汁的酸度.首先用酸碱中和滴定法,用NaOH溶液滴定,重点是我应该用什么指示剂呢因为蓝莓复合果汁本来就是偏紫红色 如果在用酚酞做指示剂 好像看不到颜色变化了 我应该用什么

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 11:54:04
我要测蓝莓果汁的酸度.首先用酸碱中和滴定法,用NaOH溶液滴定,重点是我应该用什么指示剂呢因为蓝莓复合果汁本来就是偏紫红色如果在用酚酞做指示剂好像看不到颜色变化了我应该用什么我要测蓝莓果汁的酸度.首先

我要测蓝莓果汁的酸度.首先用酸碱中和滴定法,用NaOH溶液滴定,重点是我应该用什么指示剂呢因为蓝莓复合果汁本来就是偏紫红色 如果在用酚酞做指示剂 好像看不到颜色变化了 我应该用什么
我要测蓝莓果汁的酸度.首先用酸碱中和滴定法,用NaOH溶液滴定,重点是我应该用什么指示剂呢
因为蓝莓复合果汁本来就是偏紫红色 如果在用酚酞做指示剂 好像看不到颜色变化了 我应该用什么指示剂呢

我要测蓝莓果汁的酸度.首先用酸碱中和滴定法,用NaOH溶液滴定,重点是我应该用什么指示剂呢因为蓝莓复合果汁本来就是偏紫红色 如果在用酚酞做指示剂 好像看不到颜色变化了 我应该用什么
蓝莓汁颜色不浅,用指示剂的话或多或少会受干扰,故暂时没想到什么好的指示剂.
建议稍作修改,比如用NaHCO3滴定测CO2,或用过滤及活性碳吸附除去果汁颜色再测(推荐).
实在要按原方法用指示剂的话,没办法,将就点选溴甲酚紫(变色范围5.2黄色~6.8紫色)或溴麝香草酚兰(变色范围6.0-7.6,变化由黄色经绿色到蓝色),则最终果汁现象为橙变紫红.
然而因为我也没做过这实验,还有一种可能不能排除,需要麻烦你做一下预实验.即蓝莓果汁的本色会不会随酸碱变化.会的话就不用指示剂了,不会的话再加指示剂变色结论才有说服力.

用紫色石蕊溶液

你的蓝莓果汁要选没有添加剂的
现在很多蓝莓果汁是添加色素香精叻