野餐烧烤!我们大约8个人去野外烧烤,东西,以及用量,主要是食物问题,我们要分工准备,五一就要去了,1我们只有一个烧烤用的炉子,又个小的,上面能加铁板吗?如果能,加什么样的呢?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/26 16:39:34
野餐烧烤!我们大约8个人去野外烧烤,东西,以及用量,主要是食物问题,我们要分工准备,五一就要去了,1我们只有一个烧烤用的炉子,又个小的,上面能加铁板吗?如果能,加什么样的呢?
野餐烧烤!
我们大约8个人去野外烧烤,东西,以及用量,主要是食物问题,我们要分工准备,
五一就要去了,1
我们只有一个烧烤用的炉子,又个小的,上面能加铁板吗?
如果能,加什么样的呢?
野餐烧烤!我们大约8个人去野外烧烤,东西,以及用量,主要是食物问题,我们要分工准备,五一就要去了,1我们只有一个烧烤用的炉子,又个小的,上面能加铁板吗?如果能,加什么样的呢?
户外烧烤流行炖个鸭腿煲
先来说说最时髦的烧烤食品：鸡翅、火腿肠、小面包……不过,这些已经不稀奇了,现在超市里卖得最火爆的是鸭腿,每斤售价在6到7元,有时候甚至要卖到断货.烤鸭腿,味道不错,肉质比鸡腿更鲜美.煞白的鸭腿是冰货,不需要拔毛,看上去模子很大,其实等到冰化了,鸭腿会稍稍缩点水.
如果不想烤鸭腿,还有个办法也可以让鸭腿保留原汁原味.做法很简单,在烧烤时拿个大锅慢慢炖,做个鸭腿煲,能让一大堆人吃得不亦乐乎.当然,如果在出门前将鸭腿放在高压锅里稍稍“压”一下,再用“野火”炖鸭腿煲时,鸭肉的质地将会更加鲜酥.
做酥藕醉栗子
时令菜变身野餐零食
秋天是个丰收的季节,野餐时还有一样很讨人喜欢的时令菜——藕.尽管藕的卖相不好,黑黑的,还沾了泥巴,但其中的丰富营养也不用在这里多费唇舌了.孩子们最喜欢吃的是酥藕,舌头还没有沾上,一股藕香就直冲着鼻子.所以一到超市,煮妇看到这些不起眼的藕兄弟们“躺”着,心花怒放.野餐时带点自己做的酥藕让孩子们吃个欢.
先来说一下酥藕的做法.高压锅的下层放糯米,在藕的洞洞里灌好糯米,把它们放在上层,然后放水,在高压锅里焖烧.千万不要忘了放一点点食用老碱,这东西有着奇妙的作用,烧出来的藕特别酥.等藕香满屋的时候,在锅中再加入白糖、桂花糖.桂花糖超市里有得卖,这东西也有妙用,藕香加桂花香,保准馋得你口水直流.烧好的酥藕是呈暗红色的,可以切片吃.
栗子也是时下最新鲜的菜,个子适中,味道也蛮甜的,前两天煮妇就称了点回去.煮妇之所以喜欢买栗子,也是因为栗子有N种吃法.野餐时,醉栗子可以过点小酒.街上已经飘起了炒货香,里厢就有栗子的香气.所以,最简单的办法是买上一大包糖炒栗子,野餐时肯定成了众人争抢的零食.
烧烤最讲究的就是调料粉
野餐时的烧烤食品最讲究的是调料粉,调料粉都有一个个非常可爱的包装.要说调料粉比较齐全的,还要数麦德龙超市,五香粉、十三香、胡椒粉、孜然粉、咖喱粉……胡椒粉有黑、白两种,黑胡椒粉烧烤时很有用,而白胡椒粉做汤不错.让煮妇很有话说的是大蒜粉、生姜粉,平时很不愿意碰大蒜,因为一不小心就会让手上带味,有时还会刺眼睛.现在有了这些粉,野餐时很省事,只要拿起那个好看的小瓶子,从容不迫地往烧烤食品上倒一点,做出一手好菜既入味又不沾手.哈哈,调味粉好像是专为懒人设计的.调味粉的价格在5元-9元,不贵,但野餐时随手拿来就可以用.