行政主厨跟主厨哪个厉害

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 13:24:02
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行政主厨跟主厨哪个厉害
行政主厨跟主厨哪个厉害

行政主厨跟主厨哪个厉害
行政主厨 英文:Executive Chef
一般比较有规模的酒店、宾馆、酒楼或大型的企业都会聘请行政主厨.
他们的工作职责一般包括:
1、厨房行政事项执行;
2、控制厨房运行成本;
3、研发新菜,每季推出新的菜单;
4、协调安排好内场伙伴的工作并及时与他们进行沟通;
5、制定内场伙伴的培训计划,并负责实施;
6、负责监督内场所有设备工具的保养、清洁和正常的使用.
7、其他行政主厨的管理工作.
等等
说的通俗点,就类似以前皇宫里御膳房的主管太监.可以理解了吧
综上,并不一定行政主厨就会比主厨厉害,但是行政主厨管的事儿更多.

行政主厨跟主厨哪个厉害 行政主厨除了有一种说法是excutive chef 还有一种叫“chef 抗”的 抗怎么写的 英语翻译翻译:餐饮总监、财务、总经理、营销总监、安全部经理、人事经理、服务经理、行政总厨、西餐主厨、营销兼报关、客户经理、销售主管、策划经理、采购部经理另外:求“西湖 鲁智深跟武松哪个厉害 原子弹跟氢弹哪个更厉害 LOL提莫AD跟AP哪个厉害 花豹跟猎狗哪个更厉害 五星级酒店的厨师的工资一般在多少左右?我指的是上海的五星级酒店,位于陆家嘴,东方明珠附近,不是主厨,然后是家国际酒店,像这样的厨师工资一般在多少左右? 老友记中Monica和Rachel所在的中学叫什么呀?还有Monica在本片的末尾是当上了主厨么一楼那是什么链接 广告么 太过分了啊大家不要轻易点击一楼的链接 刀塔传奇猴子跟敌法哪个厉害 一只老虎在动物里是王,跟海里的鲨鱼,哪个跟厉害? 麻油和香油一样吗?我爱看《型男大主厨》.节目里阿基师常用到麻油和香油,很明显是不相同的.但我一直以为是一样的,都是芝麻磨得的油.那么,麻油和香油到底一样吗?如果不同,各是从什么的 英语翻译精选铁扒套餐主厨特制肋骨牛排澳洲T骨牛排菲力牛排西冷牛排西式浓汤奶油蘑菇汤南瓜忌廉汤匈牙利牛肉汤意大利面芝士肉酱面黑胡椒牛柳炒意面辣味茄汁面培根蘑菇烤面吞拿鱼白 哪位主妇或主厨知道桂林米粉怎么吃啊求大神帮助我现在还没吃午饭呢,看着家里那盆桂林米粉(就是主料是大米的那种)不知道怎么吃,总不能粘水吃吧,尽快我饿死了!不要告诉我它是怎么来 乌滋别克斯坦泰国男足国家队什么水平?马来西亚跟印尼哪个厉害些? 匈奴王冒顿单于跟阿提拉单于哪个会更厉害呢各方面 匈奴王冒顿单于跟阿提拉单于哪个会更厉害呢拜托了各位 各方面 西方占星学跟我们的易经八卦风水 哪个更厉害?