紫苏有什么意义

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/02/02 14:08:38

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紫苏有什么意义
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紫苏有什么意义
紫苏是一种植物,油料植物,我老家叫“任 ren 四声（字怎么写不知道）”植株本身散发一种特殊的香气,生长过程中从来不受虫害,就是因为它本身这种香气,所以从来用不着喷洒农药!
　　我们祖祖辈辈都是吃紫苏油的,特别香!据说他的伽马亚麻酸还是亚油酸含量非常高,是其他油的好几倍,是植物里面含量最高的!据说和深海鱼油含量相当!我们那里农村里孕妇怀孕了一定要吃紫苏油的,据说是吃了这个生的孩子聪明,是补脑的.紫苏油还有一个最大的特点是香!特别香!在农村里,谁家用任油炒菜,整个村庄都是香的!用晒干的任杆子烧炕,整个村庄都弥漫着浓浓的香味!哈哈,只要你10月份后去我们老家,到处都是紫苏的香味,紫苏籽是黑色或带点褐色的很小的圆形,有点像油菜籽的外观.可以直接入口吃的.国庆节前后是我老家“甩”任的时候,这时候是孩子们最开心的时候,抓一把任籽放在嘴里,嚼的满嘴流油,那个香啊!小时候,我奶奶把任籽用瓶子碾碎了,和在面里烙出来的饼特别香!在浙江二十几年了,再也没吃过,现在想起来都流口水!“任”油有软化血管和降低胆固醇的作用.去年和同事去吃日本料理,日本料理里有那个任叶子,带点紫颜色或红色的任叶子,我们从来不知道任叶子也可以吃!在我们老家从来不吃那叶子的.我浙江的同事说他们家乡用那个任叶子一起烧鱼烧海鲜的,可以去腥.中药里也有一味中药是紫苏,有什么功效就不知道了.

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