为什么在酶的制备过程中加入硫酸铵?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/19 08:21:49
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饱和硫酸铵是用来沉淀蛋白质的,蛋白质的水化层和双电层是其稳定存在于水中的基础,高浓度的盐可以破坏水化层和压缩双电层使蛋白质沉淀,饱和硫酸铵在常温和低温时水溶液的溶解度都很高,所以才用的.
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在硫酸亚铁铵的制备过程中,怎样保证硫酸亚铁和硫酸铵的物质的量之比为1:也就是在加入硫酸铵的时候怎样知道溶液中有多少硫酸亚铁?
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