香菇多糖请问:香菇的粗多糖含量是多少啊?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 06:41:13
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香菇多糖
请问:香菇的粗多糖含量是多少啊?
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香菇、平菇的粗多糖含量蒸馏水提取分别是0.103%、0.133%;用草酸铵溶液提取分别是0.164%、0.263%
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