果糖熔点为103℃,为什么常温下为液体?常温下温度不是低于103℃吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/28 12:24:40
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如果是纯的果糖,在常温下肯定是固体;除非你所说的果糖里面有其他的物质,比如含有42%的果糖和58%的葡萄糖,这种混合物就不是固体了,呈糖浆状.