芥子甙是什么
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 23:34:58
芥子甙是什么芥子甙是什么芥子甙是什么芥子甙是芥子的提取物,白芥子含白芥子甙,白芥子甙水解后的产物白芥油有较强的刺激作用,可致皮肤充血、发泡.白芥子粉能使唾液分泌,淀粉酶活性增强,小量可刺激胃黏膜,增加
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芥子甙是芥子的提取物,白芥子含白芥子甙,白芥子甙水解后的产物白芥油有较强的刺激作用,可致皮肤充血、发泡.白芥子粉能使唾液分泌,淀粉酶活性增强,小量可刺激胃黏膜,增加胃液胰液的分泌,大量催吐；水浸剂对皮肤真菌有抑制作用.
芥子含黑芥子甙,甙本身无刺激作用,但遇水后经芥子酶的作用生成挥发油,主要成分为异硫氰酸烯丙酯,有刺鼻辛辣味及刺激作用.应用于皮肤,有温暖的感觉并使之发红,甚至引起水泡、脓疱.
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芥子油和菜子油是一种油吗?菜籽油呢?分别是什么原料呢我女儿病了,要用芥子油（菜子油）,但是我不明白这种油是不是菜籽油,因为我们这边没有,我在淘宝上买了菜籽油（用那种开黄花的油