相同条件处理下,果汁中的维生C 素和纯维生素C 片哪种样品更易被破坏
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 16:45:20
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果汁中的维生C 素更易被破坏,因为纯维生素C 片在出厂时已经被处理过了
应该是果汁中的维生素C更易被破坏吧
因为果汁的成份比较复杂,影响太多,反而更难保存
其次,可以用有效期来间接衡量一下,虽然不是特别科学,但也有参考价值吧
仅供参考
相同条件处理下,果汁中的维生C 素和纯维生素C 片哪种样品更易被破坏
试分析在相同处理条件下,果汁中的维生素C与纯维生素C片哪种样品更易被破坏?为什么?
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