温度升高时对消化酶的作用有什么影响

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/22 07:20:23
温度升高时对消化酶的作用有什么影响温度升高时对消化酶的作用有什么影响温度升高时对消化酶的作用有什么影响温度升高,在未达到最适温度(最适温度指在次温度下活性最强)前,是使消化酶活性增强的,直到达到最适温

温度升高时对消化酶的作用有什么影响
温度升高时对消化酶的作用有什么影响

温度升高时对消化酶的作用有什么影响
温度升高,在未达到最适温度(最适温度指在次温度下活性最强)前,是使消化酶活性增强的,直到达到最适温度时的最大活性,之后再升温则消化酶活性逐渐降低 ,当升高到一定温度时消化酶变性失活

一定限度内,温度升高,促进消化酶的作用,超过一定限度,有抑制作用,甚至使其变性

当温度过高时,会一直唾液淀粉酶的催化作用

一定范围内(60度以下)升高温度可使酶的活性增大,但过高又会使其失活