喝什么好下火
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 05:46:15
喝什么好下火
喝什么好下火
喝什么好下火
喝绿豆汤绿豆汤能解毒,绿豆汤最适宜夏天饮用,由于夏天属梅雨季节,暑湿比较大,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用.体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤.盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低.尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,但是也有一些禁忌.一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人,不要多喝绿豆汤,尤其是低于常温的,实在喜欢吃,每周也不要超过两次.从中医的角度看,寒症的人也不要多喝.还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝.原料：绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵.制作：先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止.薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮.然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份.最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可.特点：这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑,为夏令消暑佳品.果料不齐,也可用其他类似的东西代替,效果亦佳.夏季绿豆汤的几种做法 ：[制法一] 将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时（注意防止粘锅）,加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿.[制法二] 将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟.[制法三] 将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好.3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂.[制法四] 将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂.[制法五] 将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟.待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂.夏季最经典的消暑糖水大概就是绿豆汤了.医书上说：夏令常喝绿豆汤,可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、烦渴等症,是夏日美容保健食品中的佼佼者.说到绿豆汤,今天就给大家介绍几种简单、省事的制作绿豆汤的方法：一种是将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好.4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂.另一种做法是把绿豆洗干净,用开水泡10分钟,等凉了以后,把绿豆放如冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时以后取出来再煮,绿豆很快就酥烂可口了.