关于油脂是不是混合物的一个问题单甘油酯是纯净物吧,那为什么说到油脂都是说是混合物啊?难道答题的时候都不考虑单甘油酯这个特例吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/31 02:41:48
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关于油脂是不是混合物的一个问题单甘油酯是纯净物吧,那为什么说到油脂都是说是混合物啊?难道答题的时候都不考虑单甘油酯这个特例吗?
关于油脂是不是混合物的一个问题
单甘油酯是纯净物吧,那为什么说到油脂都是说是混合物啊?
难道答题的时候都不考虑单甘油酯这个特例吗?

关于油脂是不是混合物的一个问题单甘油酯是纯净物吧,那为什么说到油脂都是说是混合物啊?难道答题的时候都不考虑单甘油酯这个特例吗?
油脂是三脂肪酸甘油酯,但是脂肪酸的碳链比较长,有些可能是饱和的,有些可能是不饱和的.如果是不饱和的碳链,则有些可能只有一个双键,有些可能不止一个双键.从这个角度说,油脂是混合物.即使是只有一个双键,可能双键的位置有所不同,从这个角度来说也是混合物.也就是说:从精细的化学结构来看,即使是从同一头猪或者羊身上取得的油脂分子也是有所不同的.所以才说是混合物.但是这个问题本身有点钻牛角尖.中学化学看来已经没有任何生命力了.全是应试惹的祸.

关于油脂是不是混合物的一个问题单甘油酯是纯净物吧,那为什么说到油脂都是说是混合物啊?难道答题的时候都不考虑单甘油酯这个特例吗? 重要的体内能源 油脂填空1.油脂是由___和____生成的____,结构可用____来表示,____叫单甘油酯,______不同叫混甘油酯.天然油脂为______,属于混合物.2.油脂分子烃基里所含的不饱和健越多,熔点越___.3. 油脂是多种高级脂肪酸和甘油酯的混和物 是混合物吗?可以这么说吗? 油脂和甘油酯的区别! 下列关于油脂的叙述不正确的 A.油脂属于酯类 B粘有油脂的试管可以用热的纯碱溶液洗涤C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯D.油脂能水解 酯不能水解 油脂是各类高级脂肪酸的甘油酯,那么油就是高级脂肪酸,脂就是甘油酯.这句话哪里有问题还是没有问题?还有,油脂属于酯类还是脂类,这两个zhi有什么区别 脂酸甘油酯与油脂的区别 油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,是酯的一种 油脂是混合物吗? 油脂是混合物吗? 甘油酯与单硬脂酸甘油酯的区别 糖类 油脂 蛋白质的问题淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都属于天然高分子形成的混合物? “即使是同一来源的天然油脂,其水解后得到的脂肪酸仍有多种,因此天然油脂主要是异酸甘油酯,同酸甘油酯的含量很低.”这句话有木有逻辑错误 单硬脂酸甘油酯的具体解释 关于某些食品添加剂加入单硬脂酸甘油酯的乳制品饮用对身体有害吗? 为什么说油脂是混合物? 油脂是不是脂肪?油脂是脂肪吗?油脂是人体所需要的营养素吗?急用!.. 油脂与甘油酯是什么关系?