试说明为什么高压锅能将食物加热到
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/09 10:11:53
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在正常大气压下,用普通的锅烧水,只能烧到水的沸点即100度,然后即使再加热,水的温度也不会再高出沸点.
而高压锅则应用的是“气压和水的沸点成正比”的原理(如在高原上地势高,气压低,用普通的锅烧水,可能烧到80多度水就开了,说明在气压低的地方水的沸点也低,反之若加大气压,水的沸点相应升高).
高压锅里的水加热被烧开后产生蒸汽,再继续加热,蒸汽的压力会逐渐升高,根据气压和水的沸点成正比的原理,锅内的水的沸点不断被提高,那么锅内的温度也随之上升,可以超过100度以上.这样可以用高温高压来快速烹制食物或用来消毒灭菌.
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为什么高压锅能将食物加热到100℃
关于高压锅的题(初二物理)高压锅是家庭厨房常见的炊具,利用它可以将食物加热到100摄氏度以上.它省时高效,深受消费者欢迎1说出高压锅为什么能将食物加热到100摄氏度以上?2若高压锅的
高压锅是家庭厨房中常见的炊具,利用它可以将食物加热到100℃以上.它省时高效,深受消费者欢迎.图13(1)说出高压锅为什么能将食物加热到100℃以上?(2)若高压锅出气孔的截面积约12mm2,压
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如图,高压锅是家庭厨房中常见的炊具,利用它可以将食物加热到100℃以上,它省时高效,深受消费者欢迎 高压锅是家庭厨房常用到的炊具(如图甲所示),利用它可以讲食物加热到100℃以上.由于
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高压锅是家庭厨房中常见的炊具利用它可以将食物加热到100摄氏度以上它省时高效(1)小明家的高压锅内径是24cm,空心柱小孔的直径为4mm,限压阀的质量为80g,(2)利用这种高压锅烧水时水的
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如图,高压锅是家庭厨房中常见的炊具,利用它可以将食物加热到100℃以上,它省时高效,深受消费者欢迎.小明测得家中高压锅出气孔的直径为4mm,压在出气孔上的安全阀的质量为80g,取g=10N/kg,计算
高压锅是家庭厨房中常见的炊具,利用它可以将食物加热到100℃以上.它省时高效,深受消费者欢迎.图(甲)为高压锅的构造,图(乙)为水的沸点与气压的关系图象.(g取10N/Kg,大气压为1标准大
高压锅是在家庭厨房中常用的炊具(如图甲所示),利用它可以将食物加热到100摄氏以上.由于省时高效,深受消费者的欢迎.小明测得家中高压锅出气孔的直径为4毫米,压在出气孔上的安全阀的