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来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 21:39:44
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名词解释-甜点、甜品、西点、西饼、蛋糕的关联与区别?
哪个词涵盖的范围最宽?
感觉上甜品似乎应该包括甜食和甜的饮品
PS:我是问哪个词涵盖的范围广,而不是问甜的饮品有哪些,请看清问题,

名词解释-甜点、甜品、西点、西饼、蛋糕的关联与区别?哪个词涵盖的范围最宽?感觉上甜品似乎应该包括甜食和甜的饮品PS:我是问哪个词涵盖的范围广,而不是问甜的饮品有哪些,请看清问题,
一:甜点:
就是甜食(零食)与正餐相对.
原料以面粉,油脂,鸡蛋,糖,乳品,果仁为主,制成的小点心.
二:甜品:
指一种,或多种甜点的制品.
三:西点和西饼:
西点西饼是指来自西方国家的西式点心和糕饼,西点和西饼是以面粉,油脂,鸡蛋,糖,乳品等为主要原料,辅以各种添加剂等,按照特定的工艺制成的,是西餐的重要组成部分.
比较典型的有:
丹麦曲奇
白脱葱油曲奇
金手指饼干
巧克力维纳斯
海苔香酥片
芝麻像素片
玛丽酥
牛油椰丝条
杏仁瓦片
花生瓦片
奶油椰茸球
水晶牛利
巧克力杏仁小西饼
芝麻杏元西饼
木瓜蛋糕
牛油核桃蛋糕
冷藏蛋糕
柠檬蛋糕
水果布丁蛋糕
香橙戚风蛋糕
白脱相思蛋糕
朗姆蛋糕
杏仁蜂蜜蛋糕
大理石蛋糕
海绵蛋糕
千层蛋糕
三:蛋糕:
蛋糕属于甜点的一个品种.而且是品种最为丰富的一种.
1.原料不同种类的蛋糕:
主要有:
鲜奶蛋糕
水果蛋糕
巧克力蛋糕
无糖蛋糕
冰淇淋蛋糕
芝士蛋糕
慕斯蛋糕
2.用途不同的蛋糕:
主要有:
生日蛋糕
祝寿蛋糕
情人蛋糕
婚礼蛋糕
生子满月
乔迁升职
夫妻蛋糕
蛋糕与鲜花
商务庆典蛋糕
3.造型不同的蛋糕:
主要有:
艺术蛋糕
卡通蛋糕
数码蛋糕
欧式蛋糕
生肖蛋糕

名词解释-甜点、甜品、西点、西饼、蛋糕的关联与区别?哪个词涵盖的范围最宽?感觉上甜品似乎应该包括甜食和甜的饮品PS:我是问哪个词涵盖的范围广,而不是问甜的饮品有哪些,请看清问题, 甜点、甜品、西饼、蛋糕的区别首先,RT其次,这几种中,谁包括了谁再者,他们各自典型的例子 西点师做的西点,包括那些冰淇淋甜品吗? 西点甜品师的意思是什么 内心深处的西点甜品师是啥意思 西点甜品师是什么意思 西点甜品师什么意思 甜点弄法式甜品怎么样 西点甜品师那张图是什么意思 英语 甜点房 西点房 怎么说还有西点师 或者甜点师 怎么说 用英语说一些西点 或蛋糕之类的比如说慕司啊,布丁之类的,越多越好 蛋糕、常温蛋糕和西点有什么区别?常温蛋糕和西点区别在哪里? 请告诉我各种甜品的英文!例如布丁,蛋糕,饼干啊之类的! 西点蛋糕中哪些蛋糕需要隔水烘培?为什么要隔水烘培? m打头,能代表 西点.蛋糕之类的有什么英文单词?我很喜欢 我是MT,然后我正好要开个 西点加奶茶的店,想用 这个名字来开店,T可以代表 tea,但是 M 不知道怎么代表西点.求教 广州哪里有卖做甜点、蛋糕的工具和原料?我要具体的地方位置. 好吃的甜点蛋糕有哪些?给我多点品种,我可以不要介绍 起司、奶油、手指蛋糕、咖啡、红酒---------造就经典浪漫的意大利甜点提拉米苏~什么含义?